如何为婴儿制作肉泥辅食
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首先,选择合适的肉类是非常重要的。一般来说,宝宝6个月添加辅食之后,就可以开始尝试肉泥了。刚开始的时候,可以从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。如果是鸡蛋过敏的宝宝,就需要更加注意肉类食物的补充,平常多吃点肉类,可以替代蛋类的一部分营养。
制作步骤:1.将新鲜的鸡胸肉剁成肉泥,葱姜和蒜也剁成末来备用,在鸡肉中加入酱油和料酒来去除腥味,再加入生粉少许,并将所有的食材搅拌均匀。
2.再用小火来蒸10分钟左右,也可以放在电饭褒里来蒸,更能够保证食材的口味,而且省时又省力。
3.蒸熟以后再把佐料挑出来,将鸡肉压成泥状或者圆球状,用汤匙喂给宝宝。
肉泥虽然营养丰富,但是可能会造成宝宝的膳食纤维含量不足,会给宝宝排便带来困扰。因此,还是需要将肉泥和蔬菜一起混合。例如,可以将菠菜叶子煮熟之后放在辅食机蒸煮,然后将肉泥和菠菜泥一起混合就可以了。胡萝卜和南瓜也是非常好的选择,它们在口感方面有着稍微的甜度,一般宝宝比较喜欢吃,而且胡萝卜里面的维生素b和胡萝卜素含量很多,对于宝宝都是有好处的。
制作步骤:1.将菠菜叶子煮熟之后放在辅食机蒸煮,然后将肉泥和菠菜泥一起混合就可以了。
2.胡萝卜去皮切片蒸熟,然后和煮熟的鸡肉一起放入搅拌机搅拌,就完成啦。
3.南瓜去皮去瓤,切块,放入蒸锅蒸熟,然后和猪肉一起放入搅拌机中,加适量温水搅打成泥。
在给宝宝添加肉类辅食时,一定要注意先将鸡肉上面的筋膜等去掉,让鸡肉更加干净,吃起来也很好嚼。此外,肉的纤维比较粗,如果只给宝宝吃肉泥,口感会很粗糙,也不容易消化,添加了土豆或南瓜后,口感就会变得非常细腻,不怕宝宝再把肉泥吐出来呦~这种方法也适合其他的肉类。
最后,要注意的是,宝宝刚开始吃肉泥的时候量别太多,不然不好消化。
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