豆芽中的镁对神经系统有何影响

豆芽中的镁对神经系统的影响

豆芽是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的镁元素。镁在人体内扮演着重要的角色，它与我们身体的500多个反应有关，其中包括能量的产生、蛋白质的形成、神经系统的调节、基因的维持等等。在神经系统方面，镁确保了血液中的葡萄糖被正确地利用到我们的肌肉中，并释放出乳酸，而乳酸会在肌肉中积聚并导致疼痛。

镁是人体内重要的元素，与体内许多酶的活性有关。它有助于稳定情绪和松弛肌肉，能放松神经、抗忧郁，是“天然镇静剂”。镁含量低会增加抑郁的风险。每天补充镁可以改善情绪，大脑功能并对抗抑郁症状。此外，镁还可以调节大脑功能和情绪，对神经系统有镇定作用，有助增强细胞能量，还能防止春季滋生的蚊虫叮咬。

镁对人体内的生物膜和酶促反应具有重要影响。它可以防治多类疾病。在神经系统疾病方面，镁制剂在治疗脑血管病、偏头痛、顽固性癫痫、预防脑瘫、慢性酒精中度性震颤等方面具有临床应用。镁可以帮助放松神经，调节情绪，改善忧郁和焦虑等症状。对于那些经常患有高血压的人来说，镁还可以通过降低血压来保持心脏健康。

镁确保了血液中的葡萄糖被正确地利用到我们的肌肉中，并释放出乳酸，而乳酸会在肌肉中积聚并导致疼痛。此外，镁还可以帮助减轻忧郁症的症状。在一项针对抑郁老年人的试验中，每日补充一定量的镁与抗忧郁药一样可有效改善情绪。因此，保持良好的镁摄入量对维护神经系统的健康至关重要。

根据研究，我们每天仅从膳食来源获得镁约150300毫克，每日最适宜剂量应是在310420毫克之间，多达可在600900毫克。但有20%的人在服用超过600毫克时，可能出现腹泻情况。在补充镁时，也需要补充钙，维生素K2、维生素D等其他微量元素，起到平衡作用，才能有效的降低脑卒中和心脏等疾病的风险，镁和钙的最佳比例是1:1，补充镁的需要可能是钙的两倍，因为我们从饮食中就能摄取更多的钙。

综上所述，豆芽中的镁对神经系统有着积极的影响。它能够帮助放松神经、调节情绪，改善忧郁和焦虑等症状，同时还能够防治多种神经系统疾病。因此，保持良好的镁摄入量对维护神经系统的健康至关重要。